2012年12月12日下午，粮油食品工程系在微生物实训室举行了学生检验技能竞赛，比赛项目是油脂酸价的测定，高职组和中职组共22名学生参加了此次竞赛。比赛由我系副主任杨成老师主持，侯娟老师承办，教研室老师担任评委。比赛持续了约2小时，共产生一等奖三名，二等奖六名，三等奖若干。

技能竞赛的举行，已成为老师和学生的沟通渠道之一，成为学生之间学习、团结、友谊、争先、创优的赛事；既能促进老师提高教学质量，又能加强老师和学生之间的沟通和交流，切实提高学生的技能水平和实践能力。

(粮油食品工程系 杨静秋)