在山东省教育厅组织开展的2012年度山东省高等学校优秀科研成果奖评选活动中，经山东省高等学校优秀科研成果评审委员会评审，由粮油食品工程系副主任杨成老师主持完成的《德州市优质小麦代替进口小麦生产专用面粉的研究》项目研究成果被评为山东省高等学校优秀科研成果三等奖，2012年度全省高职高专院校共评出自然科学类获奖成果37项。

《德州市优质小麦代替进口小麦生产专用面粉的研究》为德州市科技计划项目，于2011年8月通过鉴定，本次我系科研成果的获奖，会进一步推动我系教科研工作，提升专业建设水平。