灭火的关键是破坏燃烧的条件，常用方法有:
冷却法:将灭火剂直接喷洒在燃烧着的物体表面，降低可燃物质温度至燃点以下，终止燃烧。
窒息法:减少燃烧区域的含氧量。
隔离法:使燃烧物和未燃烧物分离，限制燃烧范围。
抑制法:抑制或终止使燃烧得以持续和扩展的链式反应，从而使燃烧减弱或停止。
火灾处置方法
在可燃液体燃着时，应立即拿开着火区域内的一切可燃物质，关闭通风器，防止扩大燃烧。
酒精及其它可溶干水的液体着火时，可用水扑灭。
汽油、乙醚等有机溶剂着火时，应用石棉布或干砂扑灭。绝不能用水，否则会扩大燃烧面积。
电器设备导线等着火时，应先切断电源，再用二氧化碳灭火器灭火。
衣服着火时，不要奔跑，应迅速脱下衣物;火势较大时，应卧地打滚以扑灭火焰。
