2018年9月7日下午,德州职业技术学院校党委委员、校纪委书记李强、粮食工程系主任王辉及粮食工程专业骨干教师一行6人,到德州馍大郎食品有限公司进行调研。
德州“馍大郎”食品有限公司是德州市融入京津冀协同发展合作引进的重点项目,计划投资5亿元,规划日产馒头100万个,现日产达25万个,是德州市规划的主食产业化重点项目。
在企业负责人张德友总经理陪同下,德职院一行人员参观了全自动化馒头生产线,品鉴了馍大郎公司特色“戗面工艺、老面起发”的千层馒头,双方对进一步的合作计划进行了座谈。馍大郎公司张总介绍了企业发展及愿景,尤其是下一步产品研发方向。李强书记强调,企业的需求就是学校、专业科研的努力方向,下一步粮食工程专业要在“功能化、强化营养馒头;保鲜及包装”三个方向与企业全方位对接,做到产教融合、合作共赢。双方对开展校企合作达成了初步意向,并约定将在德州职业技术学院开展“馍大郎”系列主食品鉴活动,并签订合作协议。