为认真学习贯彻习近平总书记关于教育和教师工作重要论述和在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话精神,进一步丰富我校教职工课余文化生活，营造“快乐工作，幸福生活”的校园文化氛围，进一步提升教职工的幸福感，2021年12月15日下午在知行楼C座SC401举办德职味道“食全食美，秀出风采”西式糕点制作烘焙体验活动，该活动由德州职业技术学院工会举办，粮食工程系承办，校党委委员、工会主席周爱红，校党委委员、副院长殷淑英，校党委委员、纪委书记聂长义，校工会副主席姜立文等各级领导及20名教师参加。粮食工程系主任张倩主持活动仪式，校党委委员、校工会主席周爱红到现场致辞并宣布活动开始。

本次烘焙体验活动共分为两个部分:戚风蛋糕、牛角包等西式糕点现场制作及烘焙作品品鉴交流。经过主讲教师李书丰老师对制作流程详细讲解之后，工作人员为参与体验的领导及老师们分发好原料及工具，糕点制作环节就此开始，在李书丰、耿宪洲两位老师的精心指导下，大家用刚学来的步骤和要点，施展巧手、分工合作，从配料搅拌、塑形包装到放入烤箱烘烤，同志们都忙得不亦乐乎！经过四十分钟的等待，一盘盘香气四溢、造型精致的糕点终于出炉了，大家迫不及待地拍照留念、品尝分享，每个人脸上都洋溢着笑容，内心都充满自豪和成就，“品尝德职味道、感受幸福生活、体验烘焙魅力”，这也许是大家此刻共同的心声！

本次体验活动不仅让教师们感受到了烘培的乐趣和魅力，也增进了各个团队的凝聚力和向心力，使大家在紧张工作之余，放松了心情，释放了压力，也充分展现了我校教职工“开拓创新，勇于进取”的精神风貌。活动结束，大家纷纷表示，感谢学校工会给大家提供了一次宝贵的学习和体验机会，这将鼓舞着大家将以更加饱满的工作热情，以“敢为人先、争创一流”工匠精神，投入到学校发展中去，为把学校早日建设成为“特色鲜明、全省优质、全国一流”的高职院校贡献自己的力量。